Concha y Toro presenta alianza regional entre TRIO y Sumito Estévez -1/9/08

Highlander 13 02/09/2008 @ 08:48 AM Comida y Restaurantes

 

Chef venezolano visitó por primera vez Panamá con el objetivo de enseñar sobre las combinaciones entre el vino y la gastronomía.

Una alianza estratégica en los principales mercados de Latinoamérica se implementará durante todo el año 2008 con TRIO , la innovadora línea de ensamblajes de Viña Concha y Toro y
el Chef venezolano Sumito Estévez .

Buscamos alcanzar con TRIO el liderazgo de una nueva categoría, la de los ensamblajes Premium del Nuevo Mundo en Latinoamérica.

La alianza busca potenciar este objetivo y consiste en que el reconocido chef oficiará de representante del vino en los principales mercados de la región, implementando soluciones gastronómicas que se
adapten a las características propias de cada país y de TRIO. Por este motivo es que para este año 2008, se eligió a Sumito Estévez, uno de los chefs emblemáticos de la gastronomía latinoamericana como embajador de TRIO, quien además de ser un reconocido talento en la cocina, es un fiel representante del espíritu de la marca.

TRIO fue lanzado al mercado el año 2004 con un concepto enológico diferente e innovador. Se trata de vinos Premium producto del ensamblaje de tres variedades cuidadosamente seleccionadas.

La línea está compuesta por tres vinos, compuestos, a la vez, por tres variedades:

  • TRIO Chardonnay (70%) / Pinot Grigio (15%) / Pinot Blanc (15%),
  • TRIO Merlot (65%) / Carmenere (20%) / Cabernet Sauvignon (15%)
  • TRIO Cabernet Sauvignon (70%) / Shiraz (15%) / Cabernet Franc (15%).

Con TRIO, Concha y Toro pone al alcance del consumidor los vinos de ensamblaje, que tradicionalmente estaban destinados a un mercado de alto precio.

Ahora gracias a TRIO se puede degustar la complejidad y elegancia que alcanzan las grandes mezclas, pero a un precio accesible.

Desde sus inicios, una de las principales características de TRIO, ha sido su amplio abanico para el maridaje.

Por tratarse de una línea de ensamblajes que mezcla distintas variedades, permite enriquecer la paleta de combinaciones a la hora de maridar el vino y la gastronomía. Y fue justamente por esa característica
que se escogió como el vino perfecto para formar esta alianza.

Durante el segundo semestre de este año, TRIO y Sumito realizarán una serie de actividades por diversos mercados de Latinoamérica, con el objetivo de difundir el arte del ensamblaje a través de la
combinación de vino y gastronomía.

En Panamá, su anfitrión es Felipe Motta e hijo , distribuidor exclusivo de Concha y Toro en el país hace más de 40 años.

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